涉及欧盟出口客户对污染物与农残资料的关注与我们的回应
EU customer assurance starts with evidence scope.
在欧盟出口业务中，客户会同时关注食品污染物、重金属、加工污染物和农药残留。我们的回应从产品类别、原料构成、目标市场要求和已有检测资料出发，先说明现有证据能够支持到什么范围。
01 · REGULATORY CONTEXT
法规要求需要结合产品和项目判断
Commission Regulation (EU) 2023/915 按污染物和食品类别规定相应最大限量；Regulation (EC) No 396/2005 是欧盟农药最大残留限量的主要法规框架。客户引用的 Regulation (EC) No 839/2008 是对 396/2005 附件的历史修订文件，实际判定仍应使用现行合并版本和欧盟农药数据库。
法规中列举的污染物并不等同于每一项都对所有食品原料适用同一种限量。对 HVP 粉进行评估时，需要结合产品形态、植物蛋白原料、检测项目和食品类别逐项判断；农残还需关注原料类别、残留定义、现行 MRL 以及适用的加工或混合因素。
02 · HISTORICAL EVIDENCE
先用历史检测资料说明已有证据
我们复核了 2023 至 2026 年的历史第三方报告。报告覆盖多个批次的 3-MCPD、铅和总砷；公司也曾主动选择代表性批次进行农药残留筛查。下列数据仅对应受检批次和报告列明的项目。
手机端可横向滑动查看完整数据
| 项目 | 历史资料范围 | 结果摘要 |
|---|---|---|
| 3-MCPD | 2023-2026 年，6 个批次 | 1 个批次为 0.0155 mg/kg，其余为 ND <0.010 mg/kg 或 ND <0.005 mg/kg；六个批次均低于按报告水分折算的欧盟 HVP 适用限量 |
| 铅 | 2023-2026 年，6 个批次 | 4 个批次低于报告定量限，另两个批次分别为 0.072 mg/kg 和 0.062 mg/kg |
| 总砷 | 2023-2026 年，6 个批次 | 均低于各报告相应定量限 |
| 农药残留筛查 | 2023 年，1 个代表性批次 | 报告实际列示 102 项，均低于相应定量限 |
ND 表示结果低于报告所列定量限。未列入历史报告的项目，不从已有结果中直接推定为已经检测。
03 · TRACEABILITY
将供应商资料、原料溯源与第三方验证结合
农药残留和扩展重金属项目并非每个生产批次都进行全项目放行检测。日常管理中，我们通过供应商索证、原料来源和批次溯源、质量控制记录，以及主动选择批次进行第三方验证，持续了解原料和成品的质量状况。
对于现有报告尚未覆盖的项目，可以结合这些管理资料、生产经验和历史产品表现进行初步判断，但这一判断不替代具体批次的第三方检测结果。
04 · PRE-SUPPLY VERIFICATION
客户需要时可在供货前进行专项确认
如客户需要更完整或与供货批次对应的确认，双方可在检测前共同明确产品、批次、项目、检测方法和定量限，并由客户指定的 SGS、Eurofins（欧陆）或其他双方认可的第三方实验室实施检测。
这种方式既保持历史资料的真实边界，也能针对客户关注的项目形成与具体供货批次对应的检测依据。
05 · OFFICIAL SOURCES
欧盟法规与查询入口
- Commission Regulation (EU) 2023/915 - consolidated text
- Regulation (EC) No 396/2005 - consolidated text
- Regulation (EC) No 839/2008 - historical amending regulation
- EU Pesticides Database
法规会持续修订。涉及具体产品、原料或农药项目时，应以查询当日的欧盟现行版本和数据库结果为准。
06 · MODULE LINK
相关产品与资料入口
如需了解 HVP 粉产品信息及公开资料入口，可返回 M·05 水解植物蛋白粉模块。